Réservé aux connaisseurs, cette recette de Corse à base de viande et de de foie se consomme cuite au feu de bois sur du pain. Mais elle se laisse dompter dans beaucoup d’autres recettes.

Réservé aux connaisseurs, cette recette de Corse à base de viande et de de foie se consomme cuite au feu de bois sur du pain. Mais elle se laisse dompter dans beaucoup d’autres recettes.